CH3COOH + NaOH → NaCH3COO + H2O

Phương trình phản ứng Axit axetic NaOH

CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O

Hiện tượng nhận biết phản ứng

Ban đầu mẩu quỳ có màu đỏ, sau khi nhỏ NaOH mẩu quỳ mất màu đỏ, dư NaOH mẩu quỳ chuyển sang màu xanh.

Điều kiện phản ứng

Phản ứng xảy ra ngay điều kiện thường.

Tính chất hóa học

NaOH Là một bazơ mạnh nó sẽ làm quỳ tím chuyển màu xanh, còn dung dịch phenolphtalein thành màu hồng. Một số phản ứng đặc trưng của Natri Hidroxit được liệt kê ngay dưới đây.

Phản ứng với axit tạo thành muối + nước:

NaOH_dd + HCl_dd→ NaCl_dd + H₂O

Phản ứng với oxit axit: SO2, CO2…

2 NaOH + SO₂→ Na₂SO₃ + H₂O

NaOH + SO₂→ NaHSO₃

Phản ứng với muối tạo bazo mới + muối mới

(điều kiện: sau phản ứng phải tạo thành chất kết tủa hoặc bay hơi):

2 NaOH + CuCl₂→ 2NaCl + Cu(OH)_2↓

Tác dụng với kim loại lưỡng tính:

2 NaOH + 2Al + 2H2O→ 2NaAlO₂ + 3H₂↑

2NaOH + Zn → Na₂ZnO₂ + H₂↑

Tác dụng với hợp chất lưỡng tính:

NaOH + Al(OH)₃ → NaAl(OH)₄

2NaOH + Al₂O₃ → 2NaAlO₂ + H₂O

Cách thực hiện phản ứng

– Nhỏ từ từ NaOH vào ống nghiệm chứa CH₃COOH và một mẩu quỳ tím.

Bài tập vận dụng

Câu 1. Chọn phát biểu sai trong các phát biểu sau?

A. Axit axetic là chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước.

B. Axit axetic là nguyên liệu để điều chế dược phẩm, phẩm nhuộm, chất dẻo và tơ nhân tạo.

C. Giấm ăn là dung dịch axit axetic có nồng độ từ 2 đến 5%.

D. Bằng cách oxi hóa etan với chất xúc tác thích hợp người ta thu được axit axetic

Đáp án D.

Câu 2. Đun nóng este HCOOCH3 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH sản phẩm thu được là

A. CH₃COONa và CH₃OH.

B. HCOONa và CH₃OH.

C. CH₃COONa và C₂H₅OH.

D. HCOONa và C₂H₅OH.

Đáp án B.

Phương trình HCOOCH₃ tác dụng NaOH

HCOOCH₃ + NaOH → HCOONa + CH3OH

Vậy sau phản ứng thu được muối Natri format và Methanol

Câu 3. Dãy chất phản ứng với axit axetic là

A. ZnO, Cu, Na₂CO₃, KOH

B. ZnO, Fe, Na₂CO₃, Ag

C. SO₂, Na₂CO₃, Fe, KOH

D. ZnO, Na₂CO₃, Fe, KOH

Đáp án D.

2CH₃COOH + ZnO → (CH₃COO)₂Zn + H₂O

2CH₃COOH + Na₂CO₃ → 2CH₃COONa + H₂O + CO₂

2Fe + 6CH₃COOH → 2Fe(CH₃COO)₃ + 3H₂

CH₃COOH + KOH → CH₃COOK + H₂O

Câu 4. Phương pháp được xem là hiện đại để điều chế axit axetic là:

A. Tổng hợp từ CH₃OH và CO

B. Phương pháp oxi hóa CH₃CHO

C. Phương pháp lên men giấm từ ancol etylic

D. Điều chế từ muối axetat

Đáp án A.

Trong công nghiệp, axit axetic có thể được điều chế theo phương án A, B và C. Tuy nhiên phương pháp đi từ metanol cho giá thành thấp nhất do CH4 có sẵn trong khí thiên nhiên và khí dầu mỏ:

CH₃OH + CO → CH₃COOH

Câu 5. Vì sao nhiệt độ sôi của axit thường cao hơn ancol tương ứng?

A. Vì ancol không có liên kết hidro, axit có liên kết hidro

B. Vì liên kết hidro của axit bền hơn của ancol

C. Vì khối lượng phân tử của axit lớn hơn

D. Vì axit có 2 nguyên tử oxi

Đáp án B.

Câu 6: Phản ứng nào sau đây là phản ứng trung hòa?

A. 2NaOH + CO₂ → Na₂CO₃ + H₂O

B. KOH + SO₂ → KHSO₃

C. NaOH + CH₃COOH → CH₃COONa + H₂O

D. 2NaOH + CuSO₄ → Na₂SO₄ + Cu(OH)₂↓

Đáp án C.

Phản ứng trung hòa là phản ứng NaOH + CH₃COOH → CH₃COONa + H₂O

Câu 7. Có 3 chất hữu cơ có công thức phân tử C₆H₆, C₂H₄O₂, C₂H₆O được kí hiệu ngẫu nhiên là A, B và C. Biết:

Chất A và B tác dụng với K.

Chất C không tan trong nước.

Chất A phản ứng được với Na₂CO₃.

Vậy A, B, C lần lượt có công thức phân tử là

A. C₂H₆O, C₆H₆, C₂H₄O₂.

B. C₂H₄O₂, C₂H₆O, C₆H₆.

C. C₂H₆O, C₂H₄O₂, C₆H₆.

D. C₂H₄O₂, C₆H₆, C₂H₆O.

Đáp án D.

Chất C vừa tác dụng với Na, vừa tác dụng với Na₂CO₃ => trong phân tử có nhóm –COOH

=> C là C₂H₄O₂

Chất A tác dụng được với Na => trong phân tử có nhóm –OH => A là C₂H₅OH hay C₂H₆O

Chất B không tan trong nước, không phản ứng với Na và Na₂CO₃ => B là etilen: CH₂=CH₂

Trên đây là một số thông tin liên quan đến CH3COOH + NaOH → NaCH3COO + H2O tại chuyên mục là gì? Quý độc giả có thể tham khảo các bài viết khác liên quan tại website: luathoangphi.vn